Biotiza
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Ficha técnica
de manejo
Programa de manejo para Piña
Ananas comosus
- Ciclo
- 600 días
- Etapas
- 5 fenológicas
- Regiones
- Veracruz · Oaxaca · Tabasco · Quintana Roo · Chiapas
- Temporada
- Plantación todo el año en trópico húmedo; cosecha programada 14-15 meses post-inducción
Cultivo perenne tropical de ciclo 18-24 meses. Variedad MD-2 (Gold) domina exportación. Demanda K alta para Brix, manejo preciso de inducción floral (etileno o calcio carburo) y control de cochinilla harinosa vector de wilt.
Retos de este cultivo
Cochinilla harinosa (Dysmicoccus brevipes) · Wilt asociado a cochinilla · Pudrición de cogollo (Phytophthora) · Translucencia de pulpa · Coloración interna deficiente
El programa Biotiza de abajo está diseñado para prevenir y resolver estos retos en cada etapa.
Manejo Biotiza por etapa fenológica
1. Plantación y Establecimiento90 días
Arraigo de hijuelos (slips o suckers) y emisión de raíces nuevas vigorosas. La sanidad del hijuelo define todo el ciclo.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| BP KorenOrgánicos | 4 mL/L | Inmersión + drench | Antes de plantar + día 30 | Inmersión del hijuelo en solución activa raíces antes de plantar |
| LactobacillusEspecialidades | 3 g/L | Drench | Día 1 + 60 | Inhibe Erwinia y bacterias que pudren cogollo |
| ELICITOR-SIN®Bioprotección · Bioprotección | 3 g/L | Drench | Día 1 + 45 | Trichoderma vs Phytophthora — patógeno radicular crítico en zonas húmedas |
| Max-Kill PlusBioprotección · Bioprotección | 2.5 mL/L | Aspersión a axilas de hojas | Mensual | Control biológico de cochinilla desde inicio — vector del wilt de piña |
2. Crecimiento Vegetativo240 días
Construir roseta con 30-35 hojas funcionales (D-leaf vigorosas). Tamaño y peso de la planta al momento de inducir = potencial de fruto.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| N-UltraNutrición Líquida | 10 L/ha | Fertirrigación / banda foliar | Mensual | N alto en vegetativo, SUSPENDER 60 días antes de inducción floral |
| BP NutriOrgánicos | 2 mL/L | Foliar | Cada 30 días | Algas + micros: piña responde fuerte a bioestimulación marina |
| BP MixNutrición Líquida | 2 L/ha | Fertirrigación | Cada 60 días | Micros completos — Fe y Zn especialmente clave en suelos ácidos tropicales |
| Mg-UltraNutrición Líquida | 3 L/ha | Fertirrigación | Cada 60 días | Mg para clorofila — hojas D verdes oscuras = más fotosíntesis |
3. Inducción Floral30 días
Diferenciación floral uniforme tras aplicación de inductor (etileno/ácido NAA). Aplicación de soporte nutricional para floración densa.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| BP FioréBioestimulantes | 1 g/L | Foliar al cogollo | 3-5 días post-inducción | Apoya diferenciación floral y uniformidad en parcela |
| K-UltraNutrición Líquida | 12 L/ha | Fertirrigación | Subir drásticamente desde aquí | K se vuelve el nutriente dominante hasta cosecha |
| BP BoroEspecialidades | 0.5 mL/L | Foliar | Al inducir | B para viabilidad de yemas florales |
4. Desarrollo de Fruto180 días
Engorde del fruto y acumulación de azúcares. K define peso y Brix; Ca define firmeza y resistencia al transporte.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| K-UltraNutrición Líquida | 15 L/ha | Fertirrigación | Mensual | K máximo: peso, Brix y color amarillo del fruto |
| BP PotasioOrgánicos | 3 mL/L | Foliar | Cada 30 días | K orgánico complementa fertirrigación — Brix > 14° para exportación |
| BP CalcioOrgánicos | 3 mL/L | Foliar al fruto | Cada 30 días | Ca evita translucencia de pulpa y mejora vida post-cosecha |
| BP GrossBioestimulantes | 1 g/L | Foliar al fruto | Mes 3 y 4 post-inducción | Engordador para alcanzar 1.6-2 kg por fruto en MD-2 |
| BEAUVER®Bioprotección · Bioprotección | 2 mL/L | Aspersión axilas | Mensual | Mantener control biológico de cochinilla durante fructificación |
5. Maduración y Cosecha60 días
Maduración uniforme con corona vigorosa y coloración externa óptima para mercado.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| BP PotasioOrgánicos | 3 mL/L | Foliar | 20 y 10 días pre-cosecha | K final para Brix máximo y color amarillo intenso |
| AE CalciumOrgánicos | 2.5 mL/L | Foliar | 15 días pre-cosecha | Ca refuerza firmeza para 21 días de transporte refrigerado a destino |
| BP FreshBioestimulantes · Bioprotección | 1 mL/L | Foliar al fruto | 7 días pre-cosecha | Reduce carga superficial de mohos en cáscara — clave para exportación a EU y EUA |
Productos del programa (17)
- BP Koren · Orgánicos
- Lactobacillus · Especialidades
- ELICITOR-SIN® · Bioprotección
- Max-Kill Plus · Bioprotección
- N-Ultra · Nutrición Líquida
- BP Nutri · Orgánicos
- BP Mix · Nutrición Líquida
- Mg-Ultra · Nutrición Líquida
- BP Fioré · Bioestimulantes
- K-Ultra · Nutrición Líquida
- BP Boro · Especialidades
- BP Potasio · Orgánicos
- BP Calcio · Orgánicos
- BP Gross · Bioestimulantes
- BEAUVER® · Bioprotección
- AE Calcium · Orgánicos
- BP Fresh · Bioestimulantes
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