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Cultivo de Papa
Expediente N° 19Solanum tuberosum

Papa

Cultivo de tubérculo de demanda alta de K y Ca. La tuberización es la etapa crítica: bien manejada determina 70% del rendimiento. México produce variedades blancas (Alpha, Atlantic) y rojas para mercado fresco e industria de fritura.

110días5etapas6regiones15productosCiclo otoño-invierno principal; siembras escalonadas según región
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— Nombre científico

Solanum tuberosum

Familia · Solanum

— Regiones productoras

SinaloaSonoraGuanajuatoNuevo LeónPueblaChihuahua

— Retos típicos

  • 01Tizón tardío (Phytophthora infestans)
  • 02Tizón temprano (Alternaria)
  • 03Gusano blanco (Phyllophaga)
  • 04Sarna común (Streptomyces)
  • 05Tubérculos verdes
  • 06Hollow heart

— Protocolo · 5 etapas · 110 días estimados

Línea de tiempo
del ciclo completo.

Cada etapa con sus productos recomendados. Las dosis específicas, mezclas y calendario final se ajustan en visita técnica con el agrónomo asignado.

110 días

Duración total del protocolo orientativo · ajustable a tu variedad y zona

Día 0 · inicio del cicloDía 110 · cosecha
01

Emergencia y Establecimiento

18 días · día 0 a 18

Emergencia uniforme del tubérculo-semilla y desarrollo del sistema radicular y estolones primarios.

ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
BP Koren — Enraizador orgánico Biotiza, envase 1 LBP Koren3 mL/LDrench al surcoAplicación al sembrarActiva raíces y estolones — base de la futura cosecha
P Ultra — Fósforo Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LP-Ultra3 L/haFertirrigación / banda al sembrarToda al inicioP se mueve poco en suelo — ponerlo en banda cerca del tubérculo-semilla
● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
EELICITOR-SIN®3 g/LDrench al sembrarAplicación al surcoTrichoderma protege contra Rhizoctonia (canchro) y Fusarium en estolones
02

Crecimiento Vegetativo

25 días · día 18 a 43

Construir follaje y biomasa fotosintética para sostener la posterior tuberización. Hojas sanas = tubérculos grandes.

ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
N Ultra — Nitrógeno Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LN-Ultra5 L/haFertirrigación2 veces/semanaN alto en vegetativo, BAJAR drásticamente al iniciar tuberización (N tardío = papa esponjosa)
BP Mix — Mezcla de micronutrientes Biotiza, envase 1 LBP Mix2 L/haFertirrigaciónCada 14 díasMicros completos para clorofila y enzimas fotosintéticas
Mg Ultra — Magnesio Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LMg-Ultra3 L/haFertirrigaciónQuincenalMg para clorofila — papa es demandante de Mg
● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
Zen-Fungi — Biofungicida Biotiza, envase 1 LZen-Fungi2 mL/LAspersión preventivoCada 10 díasTizón temprano (Alternaria) ataca en vegetativo bajo estrés
03

Inicio de Tuberización

20 días · día 43 a 63

Maximizar número de tubérculos por estolón. La densidad de tuberización en esta ventana define la cosecha completa.

ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
K Ultra — Potasio Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LK-Ultra6 L/haFertirrigación3 veces/semanaK dispara tuberización — mayor demanda nutricional del ciclo
BP Calcio — Calcio orgánico quelatado Biotiza, envase 1 LBP Calcio3 mL/LFoliar + drenchCada 7 díasCa previene sarna común y hollow heart (defectos internos)
BP Mol — Molibdeno orgánico Biotiza, envase 1 LBP Mol0.5 g/LFoliarAl inicio de tuberizaciónMo + P + B sinergia para metabolismo de tubérculo
● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
Funbac Plus — Bioestimulante anti-hongos Biotiza, envase 1 LFunbac Plus2 mL/LAspersiónCada 7 díasTizón tardío (Phytophthora) puede destruir cultivo en 14 días — prevención continua
04

Llenado de Tubérculo

30 días · día 63 a 93

Engorde de tubérculos: peso, materia seca, gravedad específica para industria. Calibre comercial.

ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
K Ultra — Potasio Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LK-Ultra8 L/haFertirrigaciónPico de aplicaciónK = peso del tubérculo, almacenamiento de almidón, gravedad específica
BP Potasio — Potasio orgánico quelatado Biotiza, envase 1 LBP Potasio3 mL/LFoliarCada 7 díasK foliar refuerza materia seca y prevención de hollow heart
AE Calcium — Calcio de alta pureza Biotiza, envase 1 LAE Calcium2.5 mL/LFoliarCada 10 díasCa foliar para firmeza de piel y reducir lesiones de manejo
● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
Max Kill Plus — Bioinsecticida concentrado Biotiza, envase 1 LMax-Kill Plus2.5 mL/LDrench / al surcoSi hay gusano blancoControl de Phyllophaga (gallina ciega) — daño directo al tubérculo
05

Madurez y Secado de Follaje

17 días · día 93 a 110

Curado natural del tubérculo, formación de piel firme que permita cosecha mecánica sin daños y almacenamiento prolongado.

● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
BP Fresh — Sanitizante orgánico Biotiza, envase 1 LBP Fresh1 mL/LFoliar10 días pre-cosechaReduce carga bacteriana y previene pudrición durante almacenamiento

Nota · Protocolo orientativo basado en condiciones promedio. Dosis, mezclas y calendario final se calibran en visita técnica con el agrónomo asignado, considerando tu zona, agua de riego, sustrato, variedad y objetivo de producción.

— Siguiente paso

¿Quieres este protocolo
ajustado a tu rancho?

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