Biotiza
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Ficha técnica
de manejo
Programa de manejo para Agave
Agave tequilana / Agave salmiana
- Ciclo
- 2920 días
- Etapas
- 4 fenológicas
- Regiones
- Jalisco · Oaxaca · Guanajuato · Tamaulipas · Michoacán
- Temporada
- Plantación de mayo a octubre; cosecha cuando alcanza madurez (5-10 años)
Cultivo perenne de ciclo largo (5-10 años) clave para la industria del tequila y mezcal. Demanda K muy alta para acumulación de azúcares (fructanos), B para vigor del meristemo y control biológico del picudo del agave (Scyphophorus acupunctatus).
Retos de este cultivo
Picudo del agave · Pudrición de cogollo (Erwinia) · Marchitez por Fusarium · Hijuelos débiles · Bajo contenido de fructanos
El programa Biotiza de abajo está diseñado para prevenir y resolver estos retos en cada etapa.
Manejo Biotiza por etapa fenológica
1. Plantación y Establecimiento180 días
Asegurar prendimiento de hijuelos y desarrollo radicular inicial. La sobrevivencia al año 1 define la productividad a 10 años.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| BP KorenOrgánicos | 5 mL/L | Drench | Al plantar + días 30, 60 | Enraizador concentrado: crítico para colonizar el suelo desde el hijuelo |
| LactobacillusEspecialidades | 2 g/L | Drench | Al plantar + 90 días | Inhibe Erwinia que causa pudrición del cogollo en hijuelos jóvenes |
| ELICITOR-SIN®Bioprotección · Bioprotección | 2 g/L | Drench | Cada 90 días | Trichoderma antagonista de Fusarium, principal patógeno radicular del agave |
2. Crecimiento Inicial (años 1-3)1095 días
Construir biomasa foliar (pencas) que será fuente de fotoasimilados para la futura piña. Cada penca nueva = energía acumulada.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| N-UltraNutrición Líquida | 15 L/ha | Fertirrigación | 2 veces/año (lluvias y secas) | N moderado: el agave NO tolera N alto, induce floración prematura (chiqueo) y reduce vida útil |
| BP MixNutrición Líquida | 2 L/ha | Foliar al brote | Cada 6 meses | Micros completos para fotosíntesis máxima de la roseta |
| BP MolEspecialidades | 0.5 g/L | Foliar | Anual | Mo + B + P clave para meristemo vigoroso y desarrollo del cogollo |
| Max-Kill PlusBioprotección · Bioprotección | 2.5 mL/L | Aspersión dirigida a base de pencas | Cada 4 meses | Control biológico del picudo del agave (Scyphophorus): clave para evitar pérdida del 30-40% en plantaciones afectadas |
3. Crecimiento Medio (años 4-7)1460 días
Maximizar acumulación de fructanos (inulina) en la piña. K es el motor del transporte de azúcares.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| K-UltraNutrición Líquida | 20 L/ha | Fertirrigación / Aplicación al cogollo | 2 veces/año | K es EL nutriente crítico del agave: define cantidad y calidad de fructanos para destilación |
| BP PotasioOrgánicos | 4 mL/L | Foliar al cogollo | Cada 6 meses | K foliar complementa fertirrigación |
| BEAUVER®Bioprotección · Bioprotección | 2 mL/L | Aspersión a base de pencas | Cada 6 meses | Beauveria controla picudo en larvas dentro del cogollo |
4. Pre-Cosecha (años 8-10)1095 días
Maximizar peso de la piña (cabeza) y concentración de azúcares antes de la jima. Cada °Brix adicional vale para la industria.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| K-UltraNutrición Líquida | 25 L/ha | Fertirrigación | Año previo a cosecha | Aplicación final intensa de K para maximizar fructanos al jimar |
| BP GrossBioestimulantes | 1 g/L | Foliar | Cada 4 meses | Engordador: incrementa peso de piña, factor directo del rendimiento por hectárea |
| BP NutriOrgánicos | 2.5 mL/L | Foliar | Cada 3 meses | Bioestimulante de algas: ayuda a tolerar sequía y maximizar metabolismo CAM |
Productos del programa (12)
- BP Koren · Orgánicos
- Lactobacillus · Especialidades
- ELICITOR-SIN® · Bioprotección
- N-Ultra · Nutrición Líquida
- BP Mix · Nutrición Líquida
- BP Mol · Especialidades
- Max-Kill Plus · Bioprotección
- K-Ultra · Nutrición Líquida
- BP Potasio · Orgánicos
- BEAUVER® · Bioprotección
- BP Gross · Bioestimulantes
- BP Nutri · Orgánicos
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